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フランクフルトの本格ラーメン&和食


こんにちはグミベアです。
もうすぐ食欲の秋がやってきますね。


今日は日本人に嬉しいフランクフルトで人気のラーメン屋さん
MUKU(無垢)をご紹介します。


「ラーメン屋」と言いつつ実はおしゃれなダイニング。

店内はちょっと薄暗い照明でJAZZが流れています。

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ごめんなさい店内の写真がないので少しだけ雰囲気の分かる写真を。



ラーメンもさることながら、MUKUが人気なのはサイドメニューの充実っぷりにあるとグミベアは確信しています。

枝豆?餃子?からあげ?サラダ?チャーハン?
それはあってあたりまえ。

牛タン、モツ、カルビ、牛すじ煮込み、お刺身、お好み焼き、生春巻き、酒蒸し、あん肝、レバ刺し、キムチ、明太子、ソフトシェルクラブに海老マヨ etc ・・・・・!なんとゆう品揃えの多さ!!

メインのラーメンも、とんこつ、醤油、味噌といろいろな種類が楽しめますし。

そしてお酒の種類も豊富。ドイツでハイボールが飲めます。日本の地酒も扱っていて、3種のテイスティングもやってたりします。それから、いまウイスキー界で話題になってる埼玉秩父のIchirosを仕入れましたよーとお店の方がトレンドも教えてくださったりします。(恐縮。)

そんでもって日替わりデザートは女将さんの手作り。どんだけー

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スタッフの方は日本人の方が多く、注文しやすいのはもちろん、親切だしファッションもおしゃれ。それが品揃えや細やかなサービスにあらわれてるのだと思います。

スタッフのみなさんで居心地のよい空間を作り上げようとしている、そんな感じは日本人経営のお店ならではです。




そういえば無垢ラーメンて日本で聞いたことあるけど・・・と思われたそこのあなた。


通とお見受けしました!

そう、MUKUは日本にも出店しているんです。
新横浜のラーメン博物館に!
フランクフルトが1号店、ラー博(無垢ツヴァイテ)が2号店という、日本からみると逆輸入パターンのおもしろいお店なんです。


カウンターもあるのでひとりでさくっと食べることもできます。

ただし本当に人気店なので前広な予約をおすすめします。
予約なしで入れたらあなたはラッキー。

場所は飲み屋さんの多いアルト・ザクセンハウゼン地区のそば。トラム14・18番のFrankensteiner Platzで降りるとすぐ。SバーンのLokalbahnhofからも徒歩10分弱のアクセスです。


ドイツへ来てラーメン&和食が恋しくなったらぜひ!



フランクフルト発着のマイバスオプショナルツアーはこちら



2018年9月17日


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2018-09-17(Mon) 12:26| 食べる💖| トラックバック(-)| コメント 2

ハルツ地方の蒸気機関車

はじめまして新人のケーゼです
先日フランクフルトの北に位置するハルツ地方へ行ってきました

ハルツという名は古いドイツ語で森の丘を意味するそうです。
緑の山々に囲まれたこの地方で一番高いブロッケン山の山頂へは蒸気機関車で登ることができます。
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山頂はかなり気温が下がるので、夏でもジャケットが必要なくらいでした。
広大な景色をみながら山頂を一周するトレッキングルートがあります。
ゆっくり歩いて1時間ぐらいかかりました。実は蒸気機関車に乗らずに徒歩で山頂まで行くトレッキングルートもあります。
ローレライの詩で有名なハインリヒ・ハイネも徒歩で旅行をしたと言われ、
ハルツ紀行(Die Harzreise)という旅行記を書いています。
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また、このブロッケン山では魔女の宴が開かれていたという言い伝えがあり、
ゲーテのファウストにも「ヴァルプルギスの夜」として書かれています。
ブロッケン山から近い世界遺産の街ゴスラーに移動すると、おみやげ屋さんには魔女の人形がいっぱい
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ゴスラーのマルクト広場に近いレストランBrauhaus で夕食にしました
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Brauhausは直訳すると醸造所。
ハルツ地方のケーゼ(ケーゼはドイツ語でチーズです)を使った前菜盛り合わせと黒ビールソースのミートグリルをオーダーして、
オリジナルビールの飲み比べをしました。
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ハルツ地方には他にも世界遺産の街クヴェトリンブルクや木組みの可愛い街ヴェルニゲローデもあります。
次は是非他の街も訪れたいと思いました



2018-08-22(Wed) 13:10| その他| トラックバック(-)| コメント 1

スイスへ行ってきた

Guten Tag!
お久しぶりです、ユングラオホです(=゚ω゚)ノ


今回は宣伝ブログではなくただの旅ブログを書きます。


ユングラオホ、7月の終わりに休暇をもらい旅にでました。
行き先は
スイス・ツェルマット



ツェルマットって言わなくてもご存知かもしれませんが、マッターホルンの麓の町です。
町からもマッターホルンが綺麗に見えます。

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2018-08-09(Thu) 15:26| ✿スタッフ日記| トラックバック(-)| コメント 2

ドイツの港町

こんにちは
この度マイバスフランクフルト支店で2週間ほどインターン生としてお世話になっておりますシュニッツェルと申します(*´ω`)┛



実はこちらを訪れる以前はフランクフルトから遥か北の地、ロストックという町に留学生として約10ヶ月ほど住んでおりました。
ということで今回はそんなロストックについて少し紹介させて頂きたいと思います




ロストックは先ほど述べたとおり、ドイツ北部に位置する町です。(フランクフルトまでのバスでの移動にはなんと12時間もかかりました




魅力はなんといっても海


バルト海
に面しているんです

私自身も「北ドイツの特権や~♪───O(≧∇≦)O────♪ 」とばかりに授業終わりや週末にはよく浜辺に足を運んでいました。(町の中心部からビーチまでは電車で20分ほどの距離です。)




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2018-08-03(Fri) 09:42| 観光する💖| トラックバック(-)| コメント 1

ビューディンゲン便り 街の文化祭

こんにちはビューディンゲンの街のミルヒです。

先週地元の街の文化祭がありました。
この街は2年に一度「中世祭り」があるのですが、今年はないので夜の文化祭です。
今年は「光と愛」!をモットーに、有料のわりにはかなり賑わいました。

愛です。

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2018-07-24(Tue) 14:23| 観光する💖| トラックバック(-)| コメント 1

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